نمط الحياة

البحث المتميز: كيف تؤثر الحلويات الاصطناعية على الدماغ؟

أبريل 7, 20252 دقائق

اكتشف علماء من جامعة جنوب كاليفورنيا أن “Sukraloz” يزيد من نشاطه في ما تحت المهاد ، والمعروف بتعديل الشهية ووزن الجسم في الدماغ.

أجري البحث أكثر من 75 مشاركا. في التجربة ، عندما يكون الأشخاص المشاركون في مستهلك المحليات -كالوريون منخفضة وسكر ومياه فقط -تم اختبار القدرة على شرب الماء ، وتم اختبار ردود الفعل المختلفة في دماغهم.

مدعومًا بمسح التصوير بالرنين المغناطيسي ، وعينات الدم ومسوحات الجوع ، يوضح هذا البحث أن استهلاك المحليات التي تسمى “Sukraloz” يؤدي إلى زيادة نشاط في دماغ ما تحت المهاد.

الخبراء ، استهلاك “التهاب الساحرة” ، ما تحت المهاد والأجزاء الديناميكية وقرارات الدماغ يزيد من العلاقة بين الكليات. خاصة في الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة ، هذا التأثير أكثر وضوحًا.

أحد مؤلفي الدراسة. قالت منطقة كاثلين إن التأثير “غير المتوافق” للمحلول على الدماغ يمكن أن يغير سلوك الأكل لدى الناس. وقال إن الدكتور بيج ، أثناء انتظار السعرات الحرارية من محليات الجسم ، عندما لا تستطيع هذه السعرات الحرارية الحصول على المزيد من الحلاوة والطعام.

تشير الأبحاث إلى أن المشروبات التي تحتوي على “دكسيوم” لا تنتج هرمونات تقلل من الشهية عند مقارنتها بالمشروبات السكرية. يعتقد الخبراء أن هذا الموقف ليس له تأثير مشابه للسكر للشهية “وله تأثير أكثر وضوحًا على الأشخاص المعرضين لخطر السمنة.