من المعروف منذ سنوات عديدة أن الاستهلاك المنتظم للخضروات يساعد على تقوية المناعة وتزويد الجسم بالفيتامينات. ومع ذلك، لا يزال هناك الكثير من الجدل حول ما إذا كان يجب تناول الخضار النيئة أو المطبوخة. فهل تناول الخضار النيئة أو المطبوخة أفضل لصحتك؟ لقد استجاب العلماء.
