من المعروف أن أكثر من 50 مليون شخص في جميع أنحاء العالم ضد أمراض القلب. على الرغم من أن هذه الأمراض يمكن أن تؤدي إلى نوبة قلبية أو الذبحة الصدرية أو الشلل عن طريق تضييق الأوعية الدموية أو منعها ، فإن المشاكل الصحية مثل ارتفاع الكوليسترول والسكري هي واحدة من الأمراض الشائعة. ومع ذلك ، أظهرت دراسة جديدة في جامعة موناش أن استهلاك البيض غالباً ما يقلل من خطر الإصابة بالأزمة القلبية والسكتة الدماغية.