Close Menu
    نمط الحياة

    من اللوز إلى الكاجو: أفضل الأوقات لتناول 5 أنواع من المكسرات

    2 دقائق

    من اللوز إلى الكاجو: أفضل الأوقات لتناول 5 أنواع من المكسرات

    تعتبر المكسرات من أفضل مصادر العناصر الغذائية وتعتبر مثالية كوجبة خفيفة. لقد تم اعتبارها منذ فترة طويلة من الأطعمة الفائقة الغنية بالعناصر الغذائية، حيث توفر العديد من الفوائد الصحية في وجبة صغيرة فقط. توصي الإرشادات الغذائية الحديثة بالاستهلاك المنتظم للمكسرات من أجل الصحة العامة.

    لكن الأبحاث الحديثة تشير إلى أن توقيت تناول المكسرات قد يزيد من فوائدها.
    يستجيب امتصاص العناصر الغذائية، واستقلاب الطاقة، وحتى ميكروبيوم الأمعاء بشكل مختلف اعتمادًا على وقت تناول المكسرات. لذا، فإن فهم “ما هي المكسرات التي يجب أن تأكلها ومتى يجب أن تأكلها” يمكن أن يساعدك على تعظيم إمكانات المكسرات. وفيما يلي، نلقي نظرة على خمس مكسرات مشهورة وأفضل الأوقات لتناولها للحصول على أفضل النتائج.
    اللوز غني بفيتامين E والمغنيسيوم، اللذين يدعمان التحكم في نسبة السكر في الدم ووظيفة الدماغ. استهلاكه في الصباح يمكن أن يوفر طاقة دائمة. يمكن أن يكون تناول القليل من اللوز كوجبة خفيفة هو الطريقة المثالية لبدء اليوم. تظهر أبحاث الجوز أن أوميغا 3 والميلاتونين يدعمان صحة الدماغ ونوم أفضل، والجوز مليء بهذه العناصر الغذائية. تناول اللوز في المساء قد يحسن نوعية النوم ويدعم الوظيفة الإدراكية.
    الفستق غني بالبروتين والألياف. هذه الأطعمة توازن الطاقة وتقمع الشهية. تناول الطعام في فترة ما بعد الظهر يمكن أن يوفر وجبة خفيفة مرضية من شأنها أن تبقيك ممتلئًا ونشطًا حتى الوجبة التالية. تحتوي بذور الكاجو على مستويات عالية من الزنك والحديد. هذه العناصر الغذائية تدعم جهاز المناعة واستقلاب الطاقة. يمكن أن يكون تناوله في فترة ما بعد الظهر بمثابة وجبة خفيفة مرضية تبقيك ممتلئًا ونشطًا حتى الوجبة التالية.
    الفول السوداني هو وجبة خفيفة متعددة الاستخدامات يمكن تناولها في أي وقت من اليوم. تظهر الأبحاث أن الفول السوداني من الأطعمة الوظيفية وغني بالريسفيراترول والنياسين. تدعم هذه الأطعمة صحة القلب والدماغ وتوفر كميات صحية من البروتين والدهون. المكسرات مغذية للغاية. ولكنها تحتوي أيضًا على نسبة عالية من السعرات الحرارية، ويمكن أن يؤدي الإفراط في استهلاكها إلى زيادة السعرات الحرارية ومشاكل صحية محتملة. يمكن أن يصبح الجوز البرازيلي سامًا عند تناوله بكثرة. يمكن أن يحتوي الجوز البرازيلي الواحد على ما يصل إلى 91 ميكروجرامًا من السيلينيوم؛ وهذا قريب من المدخول اليومي الموصى به للبالغين.
    تشير الدراسات إلى أن تناول أكثر من 4-5 حبات من الجوز البرازيلي يوميًا يمكن أن يؤدي إلى تسمم السيلينيوم، مع آثار أكثر خطورة مثل الغثيان وتساقط الشعر وحتى الفشل الكلوي. توصي أبحاث المعاهد الوطنية للصحة بتناول حفنة من اللوز والجوز والفستق والكاجو والصنوبر والفول السوداني يوميًا.

    منشورات ذات صلة